Банкетное меню

Салаты

Салат фирменный «У Матвея» 
(кальмары, говядина отварная, лук маринованный, корнишоны, майонез)
100 гр. 130 руб.
Салат «Греческий» 
(св/огурцы, св/помидоры, св/перец, лист салата, сыр «Фета», масло оливковое, зелень)
100 гр. 120 руб.
Салат «Нептун» 
(кальмар отварной, филе куриное, креветки, св/огурцы, св/помидоры, лучок, украшено зеленью)
100 гр. 130 руб.
Салат «Голубая лагуна» 
(кальмар отварной, ветчинка, перчик болгарский, св/огурчик, майонез, зелень)
100 гр. 110 руб.
Салат «Крабовый» 
(крабовое мясо, кукуруза консервированная, яйцо, капустка пекинская, грецкий орех, майонез, зелень)
100 гр. 100 руб.
Салат «Сельдь под шубой» 
(селедочка м/соленая, отварные: картофель, морковь и свекла, лучок, майонез, зелень)
100 гр. 90 руб.
Салат «Дартос» 
(язычок отварной, грибочки консервированные, св/огурчик, сыр, кедровые орешки, майонез, зелень)
100 гр. 150 руб.
Салат «Дамский каприз»  
(карбонат, язык говяжий, филе куриное, грибочки, корнишоны, яйцо, майонез, зелень)
100 гр. 130 руб.
Салат «Венгерский» 
(свинина отварная, оливки, маслины, св/помидоры, перец маринованный, корнишоны, кетчуп)
100 гр.  120 руб.

Салат «Империя»
(филе куриное, ветчинка, грибочки маринованные, ананас консервированный,

перчик болгарский, майонез, зелень)

125 гр 120 руб.
Салат «Гнездо глухаря»  
(курица отвар., картофель фри, морковь и лук пассированные, яйцо, сыр, майонез,
лист салата, зелень)
150 гр. 130 руб.
Салат «Невеста» 
(филе куриное, сыр, ветчинка, кукуруза, ананас консервированный, майонез, зелень)
100 гр. 130 руб.
Салат «Каприз Екатерины»  
(печеночка отварная, корнишоны, яйцо, морковь отварная, грибочки консервированные,
лучок пассерованный, чесночок, майонез, зелень)
100 гр. 110 руб.
Салат «Строганов»  
(говядина отварная, грибы, перец болгарский, лук зеленый, листья салата, сметана,
 хрен паста, сок лимона, зелень)
100 гр. 120 руб.
Салат «Ривьера» 
(ветчина, сыр, ананас, лист салата, перец болгарский, майонез, зелень)
100 гр. 120 руб.
Салат из кальмаров с грибами 
(кальмары, грибы жареные, лук жареный, крабовое мясо, св/огурцы, майонез, зелень)
100 гр. 110 руб.
Салат «Полянка» 
(картофель отварной, яйцо, ветчина, опята маринованные)
100 гр. 130 руб.
Салат «Горячая вечеринка»  
(говядина жареная ,морковь ,фасоль стручковая, лук репчатый жареный,
грибы жареные, лист салата, соевый соус, горчица, чеснок, майонез, зелень)
100 гр. 135 руб.
Салат «Черепаха»  
(слоеный лист салата, яйцо, грудка п/к, лук порей, яблоко, сыр, орех грецкий)
100 гр. 140 руб.
Салат «Ромашка» 
(слоеный лук пассивированный, картофель отварной, морковь корейская,
свинина отварная, сыр, яйцо)
100 гр. 120 руб.
Салат «Причуда» 
(печень куриная,кукуруза,яйцо,картофель отварной,морковь по-корейски,сыр,виноград,майонез)
100 гр. 110 руб.
Салат «Охотничий» 
(куриное филе, язык отварной, кальмары, грецкий орех, лук пасивированный, майонез)
100 гр. 130 руб.

Горячие блюда

Мясо «По-Ирландски»  
(говядинка, грибочки, лучок пассированный, помидорка, картофель, сыр, майонез, зелень)
300/5 гр. 290 руб.
Говядина «Аппетитная» 
(морковь,лук,перец болгарский,мед,чеснок)
200 гр. 260 руб.
Мясо «По-Ирландски» 
(свининка, грибочки, лучок пассированный, помидорка, картофель,сыр, майонез, зелень)
300/5 гр. 280 руб.
Мясо «По-Купечески»  
(свининка, грибочки, лучок жаренный, помидорка, сыр, майонез, зелень)
180/5 гр. 245 руб.
Свинина «Ромео и Джульетта» 
(свинина, запеченная с копченостями, помидоркой, под сырной корочкой, украшается зеленью)
180 гр. 255 руб.
Мясо «По-Баварски» 
(свинина отбивная, капуста белокочанная колбаса п/к, лучок пассированный, майонез, сыр, зелень)
300 гр. 270 руб.
Медальоны из свинины  
(свинина тушится с грибами в сливочном соусе)
200/50 гр. 250 руб.
Свинина запеченная с ананасами  
(свинина ,ананас, грецкий орех под сырной корочкой)
180 гр. 245 руб.
Рулетик из свинины  
(свинина, перец болгарский,сыр)
170 гр. 250 руб.
Мясная котлета «Стожок»  
(фарш мясной, грибы лук пассированный ,сыр,майонез)
150 гр. 170 руб.
Ассорти «Особое»
(перец болгарский, голубцы, долма ,помидор фаршированный, картофель отварной)
200 гр. 310 руб.
Манты/кетчуп,майонез/  200 гр. /20  200 руб.
Семга «Конференц»  150/15/10/5 гр. 320 руб.

Стейк из семги с соусом « Песто» 

(семга, соус сливки, чеснок, зелень,орех)

150/20 гр. 300 руб.
Форель на овощной подушке  
(запекается в фольге ;кабачки,перец болгарский, лук красный, форель филе)
130/100 гр. 350 руб.
Рыбное филе в сырной шубе 
(филе горбуши, сыр, майонез, зелень)
150 гр. 210 руб.
Горбуша запеченная с овощами   
(филе горбуши, морковь, лучок жареный, перчик болгарский, сыр, майонез, зелень)
200/20/10 гр. 200 руб.
Горбуша запеченная с грибочками 
(филе горбуши, лучок жареный, грибочки, сыр, майонез, зелень)
150/15/10 гр.  225 руб.
Судак запеченный с грибочками  
(филе судака, лучок жареный, грибочки, сыр, майонез, зелень)
150/15/10 гр. 240 руб.
Рыба «Дуэт»
(морской язык, филе горбуши, лук, грибы, майонез, кетчуп, кукурузные хлопья)
160 гр.  220 руб.
Рыба «По-Купечески» 
(горбуша, помидоры, чеснок, специи, майонез, сыр, грибы)
150 гр. 245 руб.
Шашлычки на шпажке из телампии  100/10 гр. 145 руб.

Первые блюда 

Суп – лапша куриная   250 гр. 110 руб.
Солянка сборная мясная со сметанкой   250/20 гр. 130 руб.
Ушица по сибирски с водочкой  250/30/30 гр. 120 руб.
Пельмени по -домашнему   200/30/30 гр. 190 руб.

Холодные закуски 

Ассорти овощное 
(св.томаты, св.огурцы, перец болгарский, зелень)
115 гр. 110 руб.
Ассорти рыбное  
(балык, форель, масляная)
35/35/35/5 гр. 230 руб.
Ассорти рыбное с семгой  
(семга с/соленая, яйцо перепелиное, икра красная, масло сливочное, лимон, зелень)
100/5 гр. 195 руб.
Ассорти рыбное с форелью  
(Тарелка с икрой минтая со вкусом подкопч. лосося, сыр вплавленный, лимон зелень)
75/25/5 гр. 170 руб.
Ассорти мясное по-домашнему 
(буженина, говядина , рулет куриный, язык говяжий, украшено зеленью и гранатом)
100 гр. 205 руб.
Ассорти сырное  
(сыр Сулугуни, Маасдам, Мраморный, Ламбер,цукаты,орехгрецкий,виноград)
100/15/15 гр. 160 руб.
Закуска к водочке
(капустка, чесночек, черемша,огурчики м/сольные, помидорчики м/ соленые, маслины, оливки,зелень)
100 гр. 120 руб.
Селедочка под водочку  
(селедочка м/соленая, картофель отварной, лучок маринованный)
100/5 гр. 100 руб.
Ассорти жареных рыб  
(горбуша в маке, кунжуте ,яйце и сыре)
100 гр. 150 руб.
Бутерброд с красной икрой   50 гр. 85 руб.
Бутерброд с семгой  50/10 гр 65 руб.
Бутерброд горбушей  50/10 гр. 55 руб.
Бутерброд с языком 50 гр. 60 руб.
Бутерброд с п/к колбасой, апельсином и киви 80 гр. 55 руб.
Бутерброд с п/к колбасой и свежим огурцом  75/5 гр. 55 руб.
Бутерброд с помидором и сыром 75/5 гр. 40 руб.
Бутерброд с карбонатом и киви 50 гр. 55 руб.
Бутерброд с куриным рулетом и ананасом 80 гр. 40 руб.
Закуска сытная
(лаваш тонкий, , морковь карейская, сыр плавленный,
огурец свежий, перец болгарский, ветчина, колбаса п/к, майонез, украшено зеленью)
70 гр. 75 руб.
Помидоры фаршированные с сыром и ветчиной 
(помидорка,сыр,ветчина,яйцо,майонез)
100 гр. 65 руб.
Закуска «Семушка нежная»  
(сёмга,яичный омлет,сыр творожный,лист салата)
50 гр. 80 руб.
Лаваш с семгой
(семга,, свежий огурец, сыр, плавленый, семена кунжута)
50 гр. 70 руб.
Султанчики с ветчиной и сыром  
(блинчик не сладкий, ветчина, сыр, майонез, оливки, украшено зеленью)
60 гр. 80 руб.
Блинчик с красной икрой
(румяный блинчик со сливочным маслом и красной икрой)
50/14/10 гр. 100 руб.
Рулетик с семушкой 
(румяный блинчик, семушка слабо/соленая, масло сливочн.лист салата)
30/25/5/5 гр.  70 руб.
Тарталетка с морским коктейлем  
(хрустящая тарталетка ,морской коктейль,яйцо,свежий огурчик, маслинка и зеленью)
65 гр. 105 руб.
Тарелка с салатом «Соседи» 
(тарталетка, горбуша слабо соленая, яйцо, лук, огурец, крабовые палочки)
70 гр.  80 руб.
Тарталетка «Наваждение»  
(тарталетка, печень, яйцо, лук, морковь, сыр)
70 гр. 85 руб.
Тарталетка (мини) с красной икрой   1 шт. 50 руб.
Тарталетка «Оригинальная» 
(свинина жареная,лук,ананас,грецкий орех,майонез,зелень)
70 гр. 90 руб.
Тарталетка«Оливье» 
 (курица,картофель,корнишоны,горошек,яйцо майонез,зелень)
70 гр. 65 руб.
Тарталетка «Загадка» 
(куриное филе,яйцо,сыр,ананас,грецкий орех,майонез,зелень)
70 гр. 80 руб.
Канапе в ассортименте  1 шт. 30 руб.

Канапе рыбное

(хлеб бородинский,сёмга,масло сливочное,зелень)

6 шт. 220 руб.
Пирожное печеночное 
(печень, лук, морковь, чеснок, зелень)
100 гр. 90 руб.
Холодец  
(свинина,говядина,курица,чеснок,хрен,горчица)
200/30 гр. 200 руб.
Заливное с куриным филе  100 гр. 135 руб.
Заливное с языком 
100 гр. 145 руб.
Заливное с горбушей

Гарниры

Ризотто с грибами и зеленью   150 гр. 90 руб.
Рис по- Гавайски  150 гр. 65 руб.
Картофель по-деревенски
(с копчеными шкварками)
150 гр. 80 руб.
Картофель отварной
(с маслицем, зеленью, чесночком)
150 гр. 60 руб.
Картофель запеченный 
(под сыром и майонезом)
150 гр. 75 руб.
Сложный гарнир
(фасоль стручковая жаренная,картофель дольки во фритюре)
50/100 гр. 90 руб.
Картофель фри 150 гр. 80 руб.
Капуста цветная в кляре 100 гр. 110 руб.

Детское меню


Салатики
Ветчинный  
(ветчина,огурчик свежий,яичко вареное,сыр,майонез)
100 гр. 80 руб.
Крабик
(крабовые палочки,кукуруза консервированная ,яйцо,яблоко,майонез)
100 гр. 70 руб.
Золотая рыбка 
(рыбка х/к,картофель отварной,морковь отварная,яйцо,сыр,майонез,крекер рыбки)
100 гр. 80 руб.
Рио 
(куриная грудка,огурец соленый,шампиньоны,лучок,яйцо,зелень,майонез)
100 гр. 85 руб.
Столичный 
(куриная грудка,яйцо,морковь картофель, соленый огурчик ,зеленый горошек)
100 гр. 70 руб.
Горячее

Зразы Павлиньи глазки 

(фарш куриный,яйцо перепелиное,свежий огурчик,сметана)

100/45/15 гр. 140 руб.
Котлетка куриная 100 гр. 90 руб.
Жар-птичка 
(грудка в сырном кляре)
100 гр. 150 руб.
Тефтельки в подливке 100 гр. 100 руб.
Детские шашлычки из курочки  100/20 гр. 150 руб.
Гарнир
Колобки фри 
(картоф.пюре,яйцо,сухарь)
100 гр. 70 руб.
Картофель фри 100 гр. 60 руб.
Картофельное пюре 100 гр. 50 руб.
Рис Белоснежка 100 гр. 60 руб.
Машины бантики 
(макароны в виде бантиков,зеленый горошек,кукуруза)
100 гр. 60 руб.


Наш офис:
г.Омск, ул. Вавилова,
234 Б

Телефоны:

8 913 628 07 21
8 904 586 55 85

8 962 041 42 28

  

Режим работы: 

с 9.00-20.00

ежедневно без обеда и без выходных

Партнеры